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O Que Pode Comer na Dieta Cetogênica e o Que Não Pode Comer?

A dieta cetogênica está recebendo muita atenção ultimamente. Você está pensando em tentar ver como funciona em você este ano? Vale a pena começarmos do básico: o que pode comer na dieta cetogênica (e o que não pode comer) exatamente?

Fazer a dieta cetogênica significa entrar em um estado de cetose, ou onde seu corpo queima gordura ao invés de carboidratos como combustível. Para chegar lá, você precisa limitar seus carboidratos a cerca de 20 gramas (o número exato varia de pessoa para pessoa).

Embora você não conte as calorias, você precisa manter seus “macronutrientes” adequadamente balanceados: você deve consumir quantidades moderadas de proteína (20 a 30%) e uma grande quantidade de gordura (60 a 75%).

O que pode comer na dieta cetogênica

  • Gordura: De preferência gordura saudável, claro, como salmão, abacate, azeite, ghee… Mas o bacon também está na lista.
  • Proteína em quantidades moderadas: carne, frango, peixe e ovos.
  • Vegetais sem amido: brócolis, couve-flor, folhas verdes, feijão verde, rabanete, espargos, pepino, abobrinha, abóbora.
  • Queijo e outros laticínios: manteiga, iogurte grego e queijo cottage.
  • Nozes e sementes: Algumas das escolhas com poucos carboidrato incluem macadâmias, nozes, nozes pecan, sementes de gergelim, amêndoas, castanha-do-pará e sementes de abóbora.
  • Chocolate amargo e cacau em pó.
  • Álcool.

O que você não pode comer na dieta

  • A maioria das frutas: Frutas são ricas em açúcar, e o açúcar é uma grande proibição da dieta cetogênica. No entanto, você pode até comer algumas bagas como morangos e mirtilos (que são frutas relativamente baixas em açúcar em comparação com outras). O abacate também é uma fruta, mas é uma que você pode comer graças ao seu alto teor de gordura.
  • Grãos: nada de arroz, macarrão, trigo ou quinoa.
  • Pães e cereais: Nada feito com farinha, incluindo pão, biscoitos, bolos e etc.
  • Feijão e leguminosas.
  • Legumes ricos em amido e raízes: Batata, milho, cenoura e batata-doce.
  • Adoçantes: açúcar, mel, agave, cana-de-açúcar, açúcar mascavo, frutose e glicose.
  • Alimentos processados: Batatas fritas, biscoitos, bolachas e etc.

Ficou curioso para experimentar a dieta cetogênica? Esse estilo de vida com alto teor de gordura, moderado em proteínas e baixo teor de carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose, em que você queima gordura em vez de carboidrato como a principal fonte de combustível.

Pode funcionar para muitos com o objetivo de perda de peso e vem se tornando uma das principais dietas da moda atualmente. Consulte um nutricionista e veja se funciona para você!

Você gostaria de experimentar a dieta cetogênica? Acha que ela funcionaria para você conseguir perder peso? Comente abaixo!

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Natália Oliveira

Natália Oliveira, apaixonada pelo universo Fitness feminino e toda magia que envolve "SER MULHER". Secretária Executiva, esposa e empreendedora digital.

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