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Superalimentos do Futuro

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Superalimentos do futuro: para se manter saudável e ainda, de quebra, ajudar a salvar o planeta. Você sabia que apenas três grãos (arroz, milho e trigo) compõem quase 60% das calorias vegetais da dieta humana. As pessoas podem até obter calorias suficientes desta forma, mas dietas restritas nem sempre fornecem vitaminas e minerais suficientes. Um

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9 aminoácidos essenciais encontrados somente na alimentação

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Os aminoácidos são os ‘tijolos’ com os quais as proteínas são construídas, mas nem todos são produzidos pelo nosso corpo. Há nove que devemos obter através da alimentação. Conheça agora quais são eles! Os aminoácidos são essenciais para a vida humana. Poderíamos dizer que são o pilar para construção das proteínas. Nosso organismo é composto

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Dieta Ortomolecular

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Dieta ortomolecular: saiba o que é, cardápio e como fazer. A dieta ortomolecular foi desenvolvida pelo químico americano Linus Pauling. O objetivo dessa dieta é restaurar o equilíbrio do organismo através da ingestão de alimentos. A dieta ortomolecular é baseada, principalmente, no equilíbrio de vitaminas e minerais no organismo para um corpo saudável, manutenção e/ou

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Bulimia e compulsão alimentar andam juntas. Entenda o porquê

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Bulimia e compulsão alimentar: você sabia que ambas podem ser um transtorno? Sim, como a bulimia e anorexia, a compulsão pode estar dentro de um espectro chamado Transtornos Alimentares. Os transtornos alimentares são alterações da saúde física e psicossocial resultantes do consumo ou da absorção alterada dos alimentos. Estima-se que cerca de 1% da população

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3 erros de higiene comuns na cozinha

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Erros de higiene comuns na cozinha: desde usar sacolas dentro da geladeira até lavar o frango. Veja quais os hábitos que você precisa eliminar do seu cotidiano. A Royal Society for Public Health, ONG britânica que trabalha com saúde pública, revelou os erros de higiene mais comuns cometidos pelas pessoas na cozinha e na manipulação